TRES CADIRES
● ¿Conoces su Impacto?
En Tres Cadires se elaboran licores y vermuts artesanos de calidad, compartiendo el obrador con otros proyectos agroecológicos y promoviendo la agroecología y la economía social y solidaria en Ponent. Se trata de un proyecto cooperativo sin ánimo de lucro orientado al desarrollo local.
Andreu Culleré Monfà es socio de la cooperativa desde 2016 y actualmente se ocupa de la producción. Su pasión es la montaña.
¿Qué es lo que más te impacta de tu cooperativa?
Todo lo que hemos construido a nuestro alrededor en 8 años. De una idea para recuperar un licor tradicional, el Vi de nous, a estar produciendo actualmente 5 referencias, crear y coordinar Ponent Coopera y acompañar otros proyectos del territorio del sector agroecológico.
¿Cuándo empezasteis y por qué?
El proyecto empieza a pensarse en 2015 y se hace realidad en 2016. El objetivo principal de la cooperativa era recuperar el Vi de nous y, en un futuro —que creo que no imaginábamos tan próximo—, poder tener nuestros propios puestos de trabajo y vivir del proyecto.
¿Cuántas personas formáis parte del proyecto?
Somos 7 trabajadoras, de las cuales 5 somos socias.
¿Qué os hace diferentes de otras entidades o empresas como la vuestra?
Somos muy inquietas y siempre estamos ideando proyectos que tengan un impacto positivo en el mundo rural. Queremos un Ponent vivo y que todas las personas puedan crear allí su proyecto de vida de forma digna.
¿Cómo os veis en el futuro?
Me cuesta responderlo. Nos vemos consolidando nuevos proyectos que están naciendo y creciendo en número de socias.
¿Qué apoyo habéis recibido de Seira Impuls Cooperatiu y a qué se ha destinado?
Un crédito participativo destinado a la mejora de los espacios de producción y a dotarnos de unas oficinas.
